- 2 woreczki ryżu (po 100g) - 2 szklanki w oryginale
- 750g ugotowanego lub upieczonego kurczaka
- 500g pieczarek
- 2 cebule
- 1 pęczek natki pietruszki
- 150-200g startego żółtego sera
- 250ml wywaru (może być z kostki)
- 50g masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Ryż ugotować na półmiękko w dużej ilości osolonej wody. Mięso i cebulę pokroić w kostkę, a pieczarki w paseczki. Na rozgrzanym maśle podsmażyć cebulę, pieczarki i mięso. Całość podlać wywarem, posolić, popieprzyć na ostro. Następnie pomieszać z odcedzonym ryżem i natką pietruszki. Nałożyć do żaroodpornego naczynia, posypać serem i włożyć do nagrzanego do 180st piekarnika na 30 minut. W trakcie pieczenia należy kontrolować temperaturę, aby potrawa się nie przypaliła.
Czas przygotowania: ??
made by: me
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz