- 3 łyżki musztardy (*)
- 3 ząbki czosnku (*)
- 2 łyżeczki soli do zmiękczania mięsa
- 1/2 łyżeczki sosu worchestershire
- 2 łyżeczki słodkiej papryki (*)
- spora garść suszonego majeranku (*)
- 2 łyżeczki suszonego tymianku (*)
- 2 listki laurowe (*)
- 1 łyżeczka zmielonego pieprzu (*)
- 2 łyżki octu winnego
- 2 łyżki oleju (*)
Sposób przygotowania:
Czosnek zgniatamy, liście laurowe kruszymy. Wszystkie składniki mieszamy i nacieramy nimi mięso. Powinno stać po przygotowaniu dobę lub dwie, ale już kilka godzin daje dobry rezultat. Ja wykorzystałem tylko składniki oznaczone (*), bo akurat nimi dysponowałem i szynka wyszła przepyszna.
Czas przygotowania: 10 minut
made by: me
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz